Post image

Какие натуральные вина подходят к китайской кухне?

Несмотря на то, что китайская кухня и натуральные вина могут показаться необычным сочетанием, на самом деле между ними есть много общего. Давайте узнаем, как правильно подобрать натуральное вино к различным блюдам китайской кухни.

Сочетание натуральных вин и китайской кухни

Особенности натуральных вин

Натуральные вина, в отличие от традиционных, производятся без использования синтетических добавок и с минимальным вмешательством в естественный процесс ферментации. Для них характерны:

  • Использование органического винограда и диких дрожжей
  • Отсутствие консервантов и других химических веществ
  • Яркие, уникальные вкусовые характеристики

Благодаря своей неординарности натуральные вина прекрасно сочетаются с разнообразной китайской кухней.

Как выбрать подходящее вино?

Выбирая натуральное вино к китайским блюдам, обратите внимание на следующее:

  • Отдавайте предпочтение легким, освежающим винам с невысоким содержанием алкоголя. Такие вина прекрасно дополнят разнообразные вкусы блюд.
  • Избегайте слишком насыщенных, танинных вин - они могут перебить тонкие ноты китайской кухни.
  • Присмотритесь к оранжевым (апельсиновым) винам - их необычный вкус часто гармонирует с блюдами, приготовленными с использованием специй.
  • Не бойтесь экспериментировать - сочетание необычных вин и китайской кухни может приятно удивить.

Вина, которые подходят к китайской кухне

Рекомендации по выбору вин

Для современной, легкой китайской кухни:

  • Фрица Штромайера "Фриццанте Розе Натюр" (Австрия) - свежее игристое с ягодными нотами

Для блюд с черным уксусом:

  • Ла Кур д'Амброзия "Ле Жю Руж" (Франция) - танинное выдержанное красное вино

Для традиционной "жирной" китайской кухни:

  • Фюме и Шаттлан "Ван Жон" (Франция) - белое вино с оттенком восточной пряности
  • Тьерри Беклер "Шенон Фезан" (Франция) - сухое белое вино с освежающей кислинкой

Для пикантных блюд с острыми специями:

  • Мауэр Оскар "Квидинка" (Сербия) - легкое оранжевое вино
  • Домен Совтер "Пена" (Франция) - игристое розовое вино с мягким вкусом

Не бойтесь экспериментировать - натуральные вина прекрасно сочетаются с разнообразием китайской кухни. Обратитесь за помощью в ближайший винный магазин, и вам обязательно помогут подобрать интересное сочетание!

08.03.2024

Проект существует только благодаря людям, которые его поддерживают. Вы поможете проекту, если выключите адблок. На сайте нет агрессивной рекламы. Это лучший способ сказать «спасибо».
Продолжить чтение
Article

Топ 10 Роскошных Отелей с Сакурой в Токио

С приближением весны все чаще слышатся новости об открытии сакуры. Чтобы соответствовать цветению этих прекрасных цветов, роскошные отели Японии предлагают эксклюзивные сакурны...

31.03.2024

Article

Незабываемое путешествие с любимым питомцем: Ашино-ко и лидирующий в Японии сервис Rakuten STAY

В живописном уголке Японии, у подножия горы Фудзи, расположился новый уникальный отель «Rakuten STAY FUJIMI TERRACE Хаконе Асиноко». Этот курорт, открывшийся совсем недавно, пред...

22.03.2024

Article

Романтичное и ностальгическое путешествие для девушек в Отару, Хоккайдо | Отель «OMO5 Otaru» от Hoshino Resorts

Отару, очаровательный портовый город в Хоккайдо, идеально подходит для уютного женского путешествия. Всего за 3,5 часа из Токио вы можете окунуться в ностальгическую атмосферу эт...

19.01.2024

Article

Возраст знаменитых женщин - Кто моложе? Деви Бхагват или Черо Курияги

Возраст - всего лишь цифра, и это доказывают несколько известных женщин, чей внешний вид значительно моложе, чем их реальный возраст. В этой статье мы рассмотрим самых известны...

23.02.2024

Article

Весенние тренды в гольф-моде: 4 модных элемента для стильного образа

Весна - время перемен, и это касается не только природы, но и нашего гардероба. Особенно актуально это для голфистов, ведь именно весной можно по-новому взглянуть на свой привычн...

12.04.2024

Article

Кто такие «киёро-дзино» и как с ними работать: характеристики и способы улучшения

Вы когда-нибудь слышали о термине «кёрочарги»? Это особый тип людей, которые постоянно озабочены мнением окружающих и пытаются соответствовать образу «крутого» человека. В отличи...

27.03.2024