Post image

Какие натуральные вина подходят к китайской кухне?

Несмотря на то, что китайская кухня и натуральные вина могут показаться необычным сочетанием, на самом деле между ними есть много общего. Давайте узнаем, как правильно подобрать натуральное вино к различным блюдам китайской кухни.

Сочетание натуральных вин и китайской кухни

Особенности натуральных вин

Натуральные вина, в отличие от традиционных, производятся без использования синтетических добавок и с минимальным вмешательством в естественный процесс ферментации. Для них характерны:

  • Использование органического винограда и диких дрожжей
  • Отсутствие консервантов и других химических веществ
  • Яркие, уникальные вкусовые характеристики

Благодаря своей неординарности натуральные вина прекрасно сочетаются с разнообразной китайской кухней.

Как выбрать подходящее вино?

Выбирая натуральное вино к китайским блюдам, обратите внимание на следующее:

  • Отдавайте предпочтение легким, освежающим винам с невысоким содержанием алкоголя. Такие вина прекрасно дополнят разнообразные вкусы блюд.
  • Избегайте слишком насыщенных, танинных вин - они могут перебить тонкие ноты китайской кухни.
  • Присмотритесь к оранжевым (апельсиновым) винам - их необычный вкус часто гармонирует с блюдами, приготовленными с использованием специй.
  • Не бойтесь экспериментировать - сочетание необычных вин и китайской кухни может приятно удивить.

Вина, которые подходят к китайской кухне

Рекомендации по выбору вин

Для современной, легкой китайской кухни:

  • Фрица Штромайера "Фриццанте Розе Натюр" (Австрия) - свежее игристое с ягодными нотами

Для блюд с черным уксусом:

  • Ла Кур д'Амброзия "Ле Жю Руж" (Франция) - танинное выдержанное красное вино

Для традиционной "жирной" китайской кухни:

  • Фюме и Шаттлан "Ван Жон" (Франция) - белое вино с оттенком восточной пряности
  • Тьерри Беклер "Шенон Фезан" (Франция) - сухое белое вино с освежающей кислинкой

Для пикантных блюд с острыми специями:

  • Мауэр Оскар "Квидинка" (Сербия) - легкое оранжевое вино
  • Домен Совтер "Пена" (Франция) - игристое розовое вино с мягким вкусом

Не бойтесь экспериментировать - натуральные вина прекрасно сочетаются с разнообразием китайской кухни. Обратитесь за помощью в ближайший винный магазин, и вам обязательно помогут подобрать интересное сочетание!

08.03.2024

Проект существует только благодаря людям, которые его поддерживают. Вы поможете проекту, если выключите адблок. На сайте нет агрессивной рекламы. Это лучший способ сказать «спасибо».
Продолжить чтение
Article

Используете ли вы специальное моющее средство для нижнего белья? Согласно опросу, его используют <мы>% людей

Вы когда-нибудь задумывались, как ваши друзья носят свое нижнее белье? Этот вопрос может показаться слишком личным, но на самом деле многие из нас интересуются подобными вещами....

29.01.2024

Article

Играть в гольф с родителями: Цель активности клуба Oggi GOLF

Ранее работавшая в финансовой сфере Майя решила начать заниматься гольфом. Ее интерес к этому виду спорта возник из-за увлечения родителей. Теперь она мечтает, что однажды смож...

21.02.2024

Article

Лучшие весенние достопримечательности Большого Токио: прогулка с "Муми-троллями" и речная прогулка по Мэгуро

С приходом весны природа вокруг Токио оживает: распускаются тюльпаны, цветёт сакура, желтеют поля рапса. Если вы хотите насладиться этой весенней красотой, то в этой статье вы на...

28.02.2024

Article

Певец Мичиро Миура делится мыслями о своем первом альбоме за 7 лет | Мода и стиль

Миура Дайчи - не просто певец и танцор, а настоящий мастер развлечений. За 27 лет своей карьеры он выпустил множество хитовых песен, покорив слушателей своим невероятным вокалом...

26.03.2024

Article

Погрузись в мир цветов на «Ханамаку 2024»: 6 незабываемых мест, которые стоит посетить

Пора просыпаться от зимней спячки и вдохнуть аромат весны! Если вы давно мечтали окунуться в цветочную сказку, то "Цветочная выставка на Хамана-Озере 2024" - это именно то, что в...

12.04.2024

Article

Обзор новой премиальной гольф-сумки BEAMS GOLF с потрясающим функционалом

Каждый гольфер знает, что выбор правильной экипировки — это ключ к комфортной и увлекательной игре. И когда речь заходит о выборе идеальной сумки для клюшек, многие сталкиваются...

09.02.2024