Уникальные грани японского лаконизма: «SUMIGA sake» - сакэ нового поколения
Японское мастерство, воплощенное в новом поколении японской роскоши
В японских регионах на протяжении долгого времени развивались высокие технологии производства, а молодые ремесленники вкладывали всю свою страсть и эстетическое видение в создание уникальных изделий. Сегодня мы познакомимся с одним из таких произведений искусства - лимитированным сакэ «SUMIGA sake».
«SUMIGA sake» - это сакэ с необычными ощущениями, напоминающими белое вино. Оно создано при сотрудничестве известной винокурни «Масудацю», мастера-сакадзукури Наринати Наоя и художника SUMIGA Цуёси Огата, выпущено ограниченным тиражом в 1000 бутылок.
Дизайн бутылки и упаковки разработан Цуёси Огата, известным художником, создающим SUMIGA (живопись тушью). Его тонкие и мощные мазки кисти теперь воплощены в облике этого уникального сакэ.
Как же родился этот проект, объединивший винокурню, мастера сакэ и художника?
Все началось с того, что Наринати Наоя, оказавшись на выставке Цуёси Огата, был сразу же очарован его работами. Он почувствовал глубокую связь между изысканными оттенками туши и многогранностью вкусов сакэ. Так возникла идея объединить эти два мира в один уникальный продукт.
Наринати Наоя обратился к винокурне «Масудацю», известной своими инновационными подходами к производству сакэ. Пятый президент винокурни, Рюъитиро Масуда, не только поддержал эту идею, но и предоставил Наринати полный доступ к своим коллекциям выдержанных сортов сакэ для экспериментов с купажом.
Совместными усилиями был создан уникальный купаж из шести различных сортов сакэ, включая выдержанные в бочках из-под бургундского вина и виски. Это позволило добиться сложного, многогранного вкуса, сочетающего фруктовую кислинку белого вина и глубокие ноты традиционного японского сакэ.
Но самым сложным оказался подбор формы бутылки. Только после многочисленных поисков Цуёси Огата нашел идеальный вариант - изящную бутылку из-под итальянской граппы, которую специально переделали под этот проект.
Результатом этой кропотливой работы стало поистине уникальное сакэ, воплотившее в себе лучшие традиции японского мастерства и новаторский дух. «SUMIGA sake» - настоящее произведение искусства, которое одинаково хорошо сочетается как с японской, так и с европейской кухней. Насладиться им можно как в охлажденном, так и в подогретом виде, получая удовольствие от перетекания вкусов.
Это поистине штучный, уникальный продукт, который больше никогда не сможет быть повторен в точности. Если вы ищете особенный подарок для ценителя, «SUMIGA sake» станет идеальным выбором.
Лимитированная серия в 1000 бутылок продается по цене 16 500 рублей. Приобрести этот эксклюзивный напиток можно как для себя, так и в качестве незабываемого подарка.
