Простые и вкусные блюда «Суп и рис»
Секрет вкусного домашнего супа
Вы когда-нибудь задумывались, почему домашние супы такие вкусные? Как оказывается, все дело в простом и эффективном способе приготовления бульона.
Согласно статье, для приготовления вкусного ежедневного супа достаточно просто поместить в кастрюлю воду, комбу (японские водоросли) и сушеную рыбу, и оставить всё это на 30 минут. Этого времени достаточно, чтобы экстрагировать всю необходимую вкусовую основу.
Затем остается только слегка прокипятить бульон, извлечь комбу и сушеную рыбу, которые можно использовать в качестве ингредиентов для других блюд. И вот ваш вкусный и питательный суп готов!
Идеальная рисоварка
Помимо простого приготовления бульона, автор рекомендует уделить внимание и идеальному приготовлению риса. Ведь в традиционных японских трапезах рис является неотъемлемой частью.
Секрет кроется в тщательном промывании риса перед варкой, а также в правильном соотношении риса и воды. Если следовать этим простым правилам, вы получите идеально сваренный рассыпчатый рис, который станет идеальным дополнением к ароматному супу.
Резюме
Статья показывает, что для приготовления вкусного и сбалансированного обеда «Суп и рис» вовсе не требуется много времени и усилий. Достаточно использовать простые и доступные ингредиенты, соблюдать несложные правила приготовления, и вы получите идеальное домашнее блюдо, которое наверняка полюбится всей семье.
