Найденное в Ивамуро онсен идеальное карри
Поездки в новые места могут быть меньше впечатляющими, чем возможность насладиться любимым блюдом в новом месте. Этот урок лег в основу путешествия "Карри-дяди (^o^)/" по поиску лучших карри.
В первой части этого путешествия мы познакомили вас с Ивамуро онсен и южноиндийским карри. Во второй части мы расскажем о храме Яхико и ресторане шри-ланкийской кухни по соседству.
Храм Яхико: Древний храм с особой атмосферой
Храм Яхико, которому более 2400 лет, пользуется любовью местных жителей как "Оя-хико-сама". Чтобы добраться туда, нужно сначала доехать на скоростном поезде до станции Тсуруни-Сэндзё, а затем пройти 15 минут пешком от станции Яхико.
Помимо впечатляющих каменных мостов и ворот, главная достопримечательность храма - это величественные, но в то же время невероятно мягкие и принимающие врата.
Совершив традиционный ритуал из двух поклонов, четырех хлопков и одного поклона, можно почувствовать особую, сдержанную, но в то же время наполненную атмосферу храма.
Ресторан шри-ланкийской кухни "Сурива-карэи Эйджима"
Отдав дань уважения в храме, самое время отправиться на поиски вкусного шри-ланкийского карри. Ресторан "Сурива-карэи Эйджима" находится всего в 30 минутах ходьбы от храма Яхико.
Ресторан открывается с 10 утра, поэтому удобнее всего сначала посетить храм, а затем неспешно дойти до ресторана, наслаждаясь видами гор по дороге. Несмотря на то, что снаружи ресторан выглядит как обычный японский дом, вывеска с названием и занавески у входа дают понять, что это именно то, что мы ищем.
В меню представлены куриное карри и морепродуктовое карри, которые можно заказать как в виде комплексного обеда, так и по отдельности. Комплексное меню включает в себя салат, суп и напиток, а также специальный вариант с чизкейком из батата.
Карри, безусловно, имеет явные шри-ланкийские нотки, но при этом содержит и японские элементы, такие как терияки, тофу и ячмень. Этот микс делает блюдо уникальным, дополненным восхитительным чизкейком из батата на десерт.
Новаторский подход и виртуозное исполнение позволяет считать этот ресторан одним из лучших в регионе, даже среди известных заведений. Соответствующая обстановка и замечательные виды на горы делают трапезу здесь воистину незабываемой.
