Post image

Путешествие за вкусами идеальной карри

Когда отправляешься в путешествие, многие стремятся попробовать местные блюда и деликатесы. Но что, если твоим главным гастрономическим увлечением является карри? Ничто не помешает наслаждаться любимым блюдом и в дороге!

Именно такое приключение за вкусами прекрасного карри ждет тебя в новом материале. Мы отправимся в Ивамуро Онсэн - небольшой японский курорт, где можно насладиться не только расслабляющими горячими источниками, но и потрясающими блюдами южноиндийской кухни.

Онсэн Ивамуро

Ивамуро Онсэн славится своими "черными" термальными водами, которые считаются очень полезными для здоровья. Говорят, они способны облегчить боли в суставах и спине, улучшить работу желудочно-кишечного тракта и снять стресс. Погрузившись в эту целебную воду, чувствуешь, как тело наполняется приятным теплом и умиротворением.

Но самое интересное ждет нас не в онсэне, а в небольшом ресторанчике под названием "Нефаара". Это заведение южноиндийской кухни, которое стало настоящим открытием для местных жителей и туристов.

Ресторан "Нефаара"

Снаружи ресторан выглядит очень скромно, но стоит переступить порог, как попадаешь в уютную деревянную обстановку с расслабляющей атмосферой. Меню здесь сплошь состоит из блюд традиционной южноиндийской кухни - от веганских "милсов" до мясных карри.

Разнообразие блюд в ресторане "Нефаара"

Веганский "милс" восхищает своими яркими и насыщенными вкусами. Сочный "сандбал", густой и ароматный "расам", хрустящие "вады" - каждый компонент этого блюда раскрывает новые грани специй и сочетаний. Благодаря этому даже самый искушенный гурман останется доволен.

Мясные карри в ресторане "Нефаара"

Любителям мяса также будет что попробовать. "Маттон масала", "Чикен четтинад" и "Мин коламбу" - каждое из этих блюд обладает своим ярко выраженным вкусовым профилем. Тут нужно экспериментировать и пробовать разные сочетания, чтобы найти свое идеальное карри.

Десерт в ресторане "Нефаара"

Не забудь и про десерт! Бейкд-чизкейк из тофу и южноиндийский кофе станут отличным завершением трапезы.

Владелец ресторана "Нефаара" - японец, который самостоятельно освоил традиции приготовления блюд южноиндийской кухни, даже побывав на родине специй. Его мастерство и любовь к этим рецептам чувствуется в каждом блюде. Так что если ты в Ивамуро, то обязательно загляни сюда за порцией идеального карри!

01.04.2024

Проект существует только благодаря людям, которые его поддерживают. Вы поможете проекту, если выключите адблок. На сайте нет агрессивной рекламы. Это лучший способ сказать «спасибо».
Продолжить чтение
Article

Друзья открыли новую кафе-бар: их напитки в банках впервые появились в продаже!

Оригинальная концепция токийского кафе "Кафе друзей" ("友達がやってるカフェ/バー") завоевала признание в столице Японии. Теперь эта атмосфера дружеского общения доступна всем любителям уютны...

14.02.2024

Article

Эксклюзивный рыбный пирог от "Эшиль": французские деликатесы в авторской интерпретации

В 2009 году в Токио, в торговом комплексе Marunouchi Brick Square, открылся первый в мире специализированный магазин масла Eshler - "Eshler Maison du Beurre". Здесь представлена...

31.03.2024

Article

Лучшие повседневные вещи от Tomorrowland: 5 избранных товаров для современного стиля жизни

Популярный магазин-экстравагант «Tomorrowland» (Завтрашняя страна) не только предлагает модную одежду, но также заботится о стиле жизни своих покупателей. В этой статье мы рассмо...

02.02.2024

Article

Секреты развития мастерства в гольфе: систематические тренировки и наслаждение процессом

Уже три месяца я занимаюсь гольфом в группе Oggi GOLF, и могу сказать, что тренировки приносят ощутимые результаты. Вместе с другими участниками группы мы весело и с энтузиазмо...

19.03.2024

Article

Посетите бутик Polène в Париже - уникальное пространство для шопинга | Сегодня

Бренд Polene, основанный в 2016 году в Париже, известен своими изысканными кожаными изделиями с безупречной цветовой гаммой и формами. В то время как у бренда уже есть магазин...

22.03.2024

Article

BOYNEXTDOORзажигает на Японской неделе моды | Модное событие года

Появление на сцене BOYNEXTDOOR - новой K-pop группы, уже успевшей покорить мировую аудиторию, стало настоящим событием в мире музыки. Всего за полгода после дебюта ребята успели...

30.03.2024