Сладкое весеннее настроение: топ-15 восхитительных ягодных десертов
Весна - это время года, когда природа пробуждается и радует нас своими дарами. Одним из таких даров являются ягоды, в частности, ароматные и сочные клубники. По всей стране проходят фестивали, посвященные этим вкусным ягодам, и мы готовы поделиться с вами топом самых аппетитных десертов с их участием.
В этой статье вы найдете 15 восхитительных клубничных лакомств, которые можно попробовать в Токио и его окрестностях. От классических пирожных и парфе до необычных пицц и завтраков - здесь есть что-то для любителей сладкого.
Токийский Мидтаун: сказочные клубничные десерты
В токийском районе Роппонги, в комплексе "Токийский Мидтаун", до 31 марта 2024 года проходит фестиваль "Сверкающая алая жемчужина". Шеф-повара и кондитеры различных ресторанов и кафе раскрывают всю свою креативность, предлагая гостям потрясающие клубничные десерты.
1. Парфе "Fleur de fraise" в Toshi Yoroizuka
Сливочное парфе с клубничным желе, мороженым, соусом и свежими ягодами. Аромат черного чая Earl Grey и насыщенный вкус сливочного сыра дополняют яркий клубничный вкус.
2. "Ягодный десерт с малиной" в NIRVANA New York
Этот восхитительный десерт включает в себя розовую панакоту с ароматом дамасской розы, гранолу с ароматом дарджилинского чая и насыщенное клубничное варенье. Венчает композицию малиновый сорбет.
3. "Клубничное безе с фисташковым мороженым" в UNION SQUARE TOKYO
Воздушное безе с ягодным соусом, фисташковым мороженым и свежими клубниками - идеальный десерт для весеннего дня.
4. "Новое японское блюдо: клубничное аннмицу" в HAL YAMASHITA Tokyo
Этот яркий десерт в японском стиле сочетает в себе малиновое пюре, клубничное мороженое и свежие ягоды тотиотомэ.
Токийский Небесный Древний город: от клубничного буфета до необычных пирожных
С 12 января по 29 февраля 2024 года в Токийском Небесном Древнем городе проходит "Клубничный фестиваль". Помимо специальных клубничных десертов в ресторанах и кафе, здесь работают тематические павильоны с различными лакомствами.
5. "Утопая в клубнике" - десертный вагон в Pâtisserie PAROLA
Этот клубничный буфет на высоте 30 этажа порадует любителей ягод. Здесь вас ждут разнообразные клубничные пирожные, десерты и даже специальные коктейли.
6. "Клубника и ягоды в брюле-вафле" в Coconoha
Хрустящая вафля с карамелизованной корочкой, ягодным соусом, мороженым и свежими ягодами - настоящее весеннее лакомство.
7. "Клубничный рулет с маття" в Tsukishima Meibutsu Monjya Daruma
Рулет с клубничным джемом и пудрой из зеленого чая маття - необычное и яркое сочетание вкусов.
Омотесандо: коллаборация местных ягод и столичных кафе
На знаменитой улице Омотесандо в Токио с 31 марта 2024 года проходит фестиваль "Клубничная улица", где 10 местных кафе и ресторанов предлагают меню с использованием премиальных ягод из префектуры Saga.
9. "Премиальное клубничное парфе" в Shiseido The Parlour The Harajuku
Простой, но утонченный десерт с использованием сочных ягод сорта "Ичигосан".
10. "Песочное печенье с пистациевым кремом и ягодами Ичигосан" в DEK Aoyama
Французский классический десерт "фрезье" с использованием сезонных ягод.
Иокогамская Бей Квотер: ягоды из Хокоты
В торговом комплексе "Иокогамская Бей Квотер" до 10 марта 2024 года проходит фестиваль "Ягоды из Хокоты", где представлены специальные блюда с использованием местных ягод.
12. "Белый кремовый блин с ягодами из Хокоты" в Butter
Пышные блины с ароматными ягодами, ягодным мороженым и домашним яблочным карамельным соусом.
13. "Французские тосты с ягодами из Хокоты и домашним яблочным соусом" в babel bayside kitchen
Ароматные французские тосты с яркими ягодами и соблазнительным карамельным соусом.
Вне зависимости от того, являетесь ли вы поклонником классических десертов или предпочитаете необычные сочетания, в этой подборке вы наверняка найдете что-то для себя. Отправляйтесь в весеннее гастрономическое путешествие и насладитесь всеми оттенками клубничного вкуса!
